■ オムライス風ビビンバ
料理コンテスト2005　より
	【材料】　4人分
	米　2合
	白菜　中1枚
	もやし　1袋
	玉ねぎ　1/2コ
	ピーマン　中4コ
	にんにく　1片
	ベーコン　3枚
	卵　4個
	牛乳　20cc
	長ねぎ　2本
	水、ケチャップ、焼肉のたれ　適量
	塩こしょう、バター　少々
【作り方】
�@ 米をとぎ、水でご飯を炊く。
�A 白菜、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンは適当な大きさに切り、もやしと一緒に炒める。
�B �@と�Aをダッチオーブンの中で混ぜ、 　　摩り下ろしたにんにくと、ケチャップ、焼肉のたれ、塩こしょうで味をつける。
�C ボールに卵と牛乳を混ぜ、バターをしいたフライパンで平たく焼き、 　　お皿に盛った�Bの上に置く。
�D �Cに小口切りにしたねぎをふりかけ、できあがり！
提供：キャンプ友の会