■ かぼちゃの饅頭
料理コンテスト2005　より
	【材料】
	かぼちゃ　150g
	白玉粉　150g
	水　適量
	塩　一つまみ
	シュウマイ　20コ　（市販品）
【作り方】
�@ かぶちゃの皮をむいてから蒸して、ボールに入れてつぶす。
�A �@と白玉粉と塩一つまみを入れ混ぜ、水を加えて耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
�B �Aで皮を作り、シュウマイを包む。
�C �Bを約15分蒸して出来上がり。
提供：岡本ファミリーJr